Restaurantes en Ljubljana

La ciudad se ordena en torno al río y cinco puentes: los Tres Puentes, el puente de los Zapateros y el puente de los Dragones. Desde la plaza de Presernov Trg parte la calle de Wolfova. Casi al comienzo está el restaurante As, al que se accede por un pasadizo, en el que cada día cambian los paltos según las verduras y pescados (su especialidad) que haya en el mercado. Más adelante está Sushimama (Wolfova ulica 12), un moderno sushi bar de diseño con estupendos noodles con tempura. Los restaurantes del grupo Luka Gourmet (Stari trg, 9) son la apuesta segura de los urbanitas eslovenos. Para tomar el postre o la merienda recomendamos Zvezda, una moderna pastelería – café con terraza, que da a la majestuosa plaza del Congreso, plagada de edificios históricos. En la plaza de Jurcicev se puede tomar café tumbado en una hamaca de su terraza con vistas al castillo.

Los restaurantes populares, conocidos como “gotilna”, resultan los más indicados para descubrir las especialidades locales. Uno de los espacios más frecuentes es la Vinoteka Bradelko (Dunasjska, 18), que sirve la salchicha típica “klobasa” con pasta de patata o njoki. Otro local de especialidades propias es el Vestica (Slovenska, 38). Para la noche, mejor optar por algo más sofisticado, como el restaurante del Hotel Slon (Slovenka cesta, 34), con especialidades internacionales.

También en Stari Trg se puede tomar un cóctel en la orilla del río, y en la vecina Mestni Trg, merendar en los cafés como Fraga. Y para los vegetarianos recomendamos: Ajdovo zrno (Trubarjeva cesta 7), Holyfood (Igriška ulica 5) y Vegedrom (Vodnikova cesta 35).

Donde comer en Eslovenia: Otras ciudades.

Gostilna Lectar, está frente al museo de Apicultura de la ciudad de Radovlija. Es uno de los lugares más bonitos de la zona. Fue construido sobre un antiguo horno de pan que era famoso por sus pequeños pastelitos en forma de corazón. Algunas de las especialidades son: la morcilla, las salchichas, el paté de ternera con nueces, el buey escabechado y el pecho de ternera relleno.

En Bled, el exquisito restaurante del hotel Vila Bled, ubicado en lo que fue originalmente una vivienda estival de los príncipes Windisch-Grätz de Austria; y, posteriormente, hasta la segunda guerra mundial, alojó a la antigua familia real yugoslava. Además también está Mayer Gostice (Zeleska c7), un lugar típico y agradable, especializado en comida eslovena. Y finalmente el Kavarna, un lugar famoso por sus pastelitos de crema.

En Kranska Gora, te recomendamos el Gostice Jasna, con vistas al lago Jasna y comida realmente deliciosa.